شوربة الكوسة والسبانخ

شوربة الكوسة والسبانخ

مزيج الكوسة والسبانخ قد يبدو غريبا من الوهلة الأولى، ولكن تأكدي أن الطعم سيكون مميزا ولا يقاوم

المقادير:

100 جرام كوسة

50 جرام أوراق سبانخ

6 أكواب شوربة دجاج

نصف كوب أرز

كوب ونصف بصل

3 ملاعق كبيرة زبد

ملح وفلفل

كمون

طريقة التحضير:

اغسلى السبانخ والكوسة، ثم قطعيهما.

اسلقى شوربة الدجاج، ثم أضيفى الأرز، وغطى المزيج واتركيه ينضج على نار هادئة.

اقلى البصل فى الزبد، ثم أضيفى الكوسة والسبانخ، ثم اتركى المزيج جانبا.

بعد أن ينضج الأرز، أضيفى مزيج الخضراوات، ثم تبليه بالملح والفلفل والكمون.

هى فعلا المكونات غريبه لكنها مفيده جدا وشكرا لك