ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه

بسم الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
موضوع قرأته وعجبني جدا وربنا يجزاها الف خير الي تعبت وعملت هذا الموضوع الرائع
المهم الموضوع عن كل ادوات المطبخ الغريبة وكيفية استخدامها ان شاء الله تنال اعجابكم وتستفيدوا منها
بسم الله نبدأ

أدوات العجين

النشاب
وهو من الخشب ويستخدم في فرد العجين وترقيقه.
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-xkj52rko

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-xkj52rko

قطع دائرية
قطع دائرية من البلاستك تساعدك على فرد العجين دائرة وبالتساوي
ومنها عدة مقاسات وارتفاعات

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-193t51fe

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-193t51fe

قطاعة تقطع بالتساوي
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-0rhgmt2m

عجلة لعمل فتحات بالعجينة لتارت وفطيرة التفاح
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-c5w1c6b6

عجانةللعجين

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-3afkue3o

تقوم بعجن العجين مع مكوناتة

خلاطة للكيك والكريمة

تقوم بالمهمة عجانة العجين لانه معها قطع للخفق الكيك والكريمة
ويوجد التقليد ي المستعمل لمعظم ربة البيوت

ماكينة العجين

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-eor548cx

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-ucwg5uz0

تقوم بفرد العجين ولها سلاح لعمل النودلز، السميك منه والرفيع، والنوع الكهربائي منها يمكنه عمل السباجتي وغيرها من أنواع المكرونة.
ومنها هذا النوع ايضا يدوي
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-5d5dbzxy

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-5d5dbzxy

الحامل السلكي

أشبه بالشواية السلك، ويستخدم في تهوية وتبريد المخبوزات بعد خروجها من الفرن. ويجب أن يكون له أرجل تسمح بمرور الهواء من أسفل.
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-ceby3dbi

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-ceby3dbi

سطح العجن والفرد

ويصنع عادة من الرخام أو الجرانيت لأنهما يتميزان بنعومة سطحهما، ويجب التأكد من جفافه قبل بدء عملية العجن.
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-8amahz98

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-8amahz98

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-9epd0omi

عصا الفرد

عمود اسطواني غليظ من الخشب لفرد العجين عند عمل الفطائر، وكلما زاد طوله زادت كمية العجين التي يمكنه فردها.

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-pw4bs3ct

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-pw4bs3ct

مقشط العجين
من المعدن وله مقبض خشبي، ويستخدم في تقسيم العجين ونقله إلى صاج التسوية.
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-wxlrcngt

منخل للدقيق

ويستخدم في نخل الدقيق وتوزيعه بصورة جيدة مع بقية المكونات.
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-6l78cqwc

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-94mk4jii

فرشة العجين
لدهن أسطح العجين بالبيض أو الزبد وغيرها، ومنها مقاسات مختلفة، ومنها الطبيعي والصناعي.
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-ifz6at0q

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-ifz6at0q

المنقاش
لنقش وتهذيب حواف العجين قبل خبزه.

عجلة العجين

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-3am9py0c

لتقطيع وتشكيل العجين، ومنها مقاسات أكبر لتقطيع البيتزا.
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-3haa1vnu

أشكال العجين
حوافها حادة، ومنها الدائري والبيضاوي وبأشكال الحيوانات والأرقام، لتشكيل العجين. والضغط السريع عند استعمالها يعطي أفضل النتائج.
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-4fa6ksxq

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-4fa6ksxq

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-2kb84lwx

محددات القطع

مجموعة من الأقراص المستديرة بمقاسات مختلفة تساعد في ضبط شكل التقطيع والمقاس.
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-g9605l22

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-g9605l22

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-q8k3ygfy

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-ecw46qmv

على شكل مروحة

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-wm41852d

قطاعة رهيبة لتقطيع قطع الكروسان بالتساوي وهي مقاسين صغير وكبير

يعني كل وجه مقاس حسب ماتريد المقاس

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-wbjoewi9

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-wbjoewi9

كيس وطاقم التشكيل
لها أكثر
من مقاس، وتصنع من البلاستيك أو النايلون المكسو بالكنفاه، وأفضل أنواعها
الووتربروف، ولها طاقم تشكيل معدني مخروطي يضم مجموعة مختلفة من الأشكال
لتجميل وحشو المخبوزات

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-sy2sorvh

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-sy2sorvh

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-x36qnnod

أواني الفرن

ومنها
المعدني والخزفي، ومنها بغطاء وبدون حسب الغرض منها، وتضم الكسرولات
المقاومة للحرارة وأنواع البرامات. وهناك البعض منها لأغراض خاصة مثل طبق
السوفليه وأكواب الكسترد وطبق البيض وغيرها.

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-o6x8dhdt

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-o6x8dhdt

والبعض منها مصنوع من السيراميك أو الزهر المطلي بالمينا.
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-k0xgusxg

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-hg3tgml3

قوالب الكيك

منها المسطح والعميق حسب أنواع الكيك.

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-8vwtaw3g

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-y2x98xw8

قالب السويسرول

مستطيل الشكل وارتفاعه حوالي 2 سم.
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-f8oz74lh

حلة الكيك

بقاعدة وفراغ متحرك لتسهيل تحرير الكيكة بعد نضجها، خاصة الأصناف الهشة مثل كيك الموس أو الفواكه.والتشيز كيك

ومنها عدة اشكال ومنها الحديث ومنها التقليدي
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-tuf2cxtd

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-nxsgh686

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-b73l3di1

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-d7oe8i1h

قالب الخبز
له أكثر من مقاس، ويستخدم في عمل الخبز وأنواع الكيك المختلفة.
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-zfr8doen

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-x77ikyij

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-cruxhoi5

الحلة الأنبوبية
عميقة وضيقة القاعدة واسعة القمة ومزودة بتجويفات للزخرفة وأنبوب في منتصفها، وتعد الحلة التقليدية لعمل الكيك.
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-7c4deg43

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-7c4deg43

قالب الباتيه

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-ok5o774m

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-jv3hydws

يحتوي على أكثر من تجويف على هيئة الكوب.

قالب البريوش

مسطح القاع ومحزز الجوانب، ويستخدم في عمل البريوش والكاسترد وحلوى الجيلي.

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-vil6af8j

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-vil6af8j

وهذا قالب يعمل به خبز للاستخدام بسلاطة سيزر سلاط
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-k2h2n33e

وايش رايكم القالب هذا ثلاث بواحد
يعني يعمل بها باختلاف الاذواق اذا كان بالمنزل كل واحد يفضل نوع معين
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-dp65cgi0

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-dp65cgi0

قالب بشكل الجوز
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-xsa7775u

الان خواتي وحبيبات
نزل بالاسواق صواني لكيك وهي مزخرفة ومريحة عند الزخرفة والتلوين

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-ncbup639

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-ncbup639

يمكن تقولين كيف صارت كذا اقول كيف وبالصور
هذه الخطوة الاولى
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-ejssis0k

الثانية

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-r91j6j4q

الثالثة

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-o5l07ayk

وهذا يريح بعمل تورتة من ثلاث طبقات بدل استخدام ثلاث صواني
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-rgjlxp2z

قالب بشكل الاناس

وهو يسهل عليك طريقة العمل بوضع شرائح الاناناس

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-op7xg1lk

صواني تشكّل الكيك على شكل أزهار
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-qjdmpgmn

وهذا بشكل البيضة

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-haz7f2f8

وهذا بشكل زهر على شكل طبقات

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-dt330pqe

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-izsgpugf

وهنا ايضا خواتي تشكيلة اخرى عن الصواني
وهي تعبر عن الشكل بالصور

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-jqzprjn9

على شكل الورد الجوري
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Cake-pan-bundt-mini-sunflower

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Cake-pan-bundt-mini-rose

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Cake-pan-quartet

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-0e79w8i7

وهذا يعطي شكل كيكات المربعات او الشطرنج
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-m1cfj2i9

وهذا هو شكل الكيكة
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-vzcuw5u6

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-m2m68y2f

شوفوا هذا القالب

تستطعين عمل كيكية لملعب كرة

وهو عند فوز فريق عائلتك
ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-qaibuk0z

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-upiukiq3

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-wymwkzcl

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-5zwixvcu

نفسك بكيكة وانت طالعة نزهة او لايوجد عندك مياة لغسل القالب

وضع لك قوالب من الكرتون القابل للحرارة

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-9u05ceqc

وهنا للمفن

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-2kmssbbb

وهذه لتارت

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-ojm5jmup

وهنا على شكل قالب للدونات وايضا للمفن

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-mgksd0dl

قوالب ميني للتشيز كيك

ادوات وصوانى وافكار مطبخيه لك انت من حواء اسكندريه Get-i6o916nd

» دليلك الطبر فى حواء اسكندريه
» تعلمى سيدتى من حواء اسكندريه فن التطريز
» وصفات(( للتــــبيض)) طبـــيعيه (حواء اسكندريه )